RPC 50/84 – Waffles integrais – 2ª Feira

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Waffles Integrais

Categoria – Pequeno-almoço

Tempo de confeção – 15 minutos

 

INGREDIENTES

(para 6 pessoas)

2 ovos

1 ¾ chávenas de leite magro

¼ chávena de óleo de sésamo (ou outro óleo vegetal)

¼ chávena de mel

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 chávena de farinha de trigo integral

¼ chávena de gérmen de trigo

¼ chávena de farinha de amêndoa

3 colheres de chá de fermento biológico

1 colher de café de sal grosso

 

PROCEDIMENTO

  1. Numa taça grande misture bem os ovos, o óleo, o leite, o mel e o extrato de baunilha. Adicione gradualmente, mexendo sempre, os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea;

  2. Aqueça bem a máquina de fazer waffles e vá adicionando a massa, deixando cozinhar até obter uma waffle cozinhada na íntegra, com um tom dourado;

  3. Sirva com toppings à escolha.

 

Algumas sugestões de toppings:

  • iogurte natural + framboesas + raspas de chocolate preto;

  • mel + maçã + canela;

  • iogurte grego ligeiro + mirtilos + coco ralado.

 

 

 

Valor energético (kcal)

Hidratos de carbono (g)

Proteínas (g)

Gordura (g)

Por dose

293

34

9

14

 

 

 

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1 comentário

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