Dias de praia… O que levar na lancheira?

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O verão está a chegar e com ele muitas tentações: gelados, refrigerantes, as tão famosas bolas de Berlim que parecem ganhar outro encanto na praia. E quando chega o final do verão ficam as saudades das férias e os quilinhos ganhos durante as mesmas.

 

Uma das principais dúvidas das pessoas é o que comer num dia de praia.

  • Sendo regra para todo o ano, recomenda-se que inicie o dia com um pequeno-almoço completo e equilibrado, evitando os alimentos de elevada densidade energética e cheios de açúcar logo pela manhã. Faça, por exemplo, sumo de 1 laranja com 1 pão de centeio e queijo fresco magro ou 1 iogurte sólido natural com flocos de aveia integrais e 1 peça de fruta.

Antes de sair de casa, prepare a lancheira. Esta deve incluir:

  • 1 garrafa ou termo com água fresca, para beber ao longo do dia, prevenindo que desidrate e que recorra a refrigerantes e bebidas com álcool para se refrescar;

  • snacks já prontos ou ingredientes para fazer snacks saudáveis ao longo dia, pelo que é requisito base que não se estraguem com facilidade. Alguns exemplos:

    • frutos secos

    • fruta fresca

    • vegetais (cenoura crua, pepino, tomate cherry, couve roxa, etc.)

    • tremoços

    • bolachas de milho ou arroz ou tostas de centeio integral

  • Se almoçar na praia e levar o almoço de casa algumas sugestões são:

    • sandes de pão escuro com frango grelhado ou atum ou presunto magro com vegetais a gosto (alface, rúcula, tomate, cenoura, etc.)

    • salada com vegetais a gosto + uma fonte mais rica em proteína (por exemplo, atum ao natural, frango cozido ou grelhado, salmão fumado, ovo (bem) cozido, etc.) + cuscuz, massa, quinoa, leguminosas (grão, feijão-frade, lentilhas, ervilhas, etc.)

  • Acumuladores de gelo para que os alimentos se mantenham frescos, garantindo a qualidade e segurança dos mesmos.

 

Se almoçar em casa ou no restaurante, opte por refeições leves, com pouca gordura e em quantidade adequada, para evitar períodos de digestão muito longos, até porque muitas vezes regressamos à praia no período da tarde. Por exemplo peixe ou carnes magras grelhados com batata-doce e legumes ou uma salada completa (semelhante à referida anteriormente).

 

Não se esqueça que continua a ser importante gerir a quantidade dos alimentos que ingere. Deve ter este pormenor em atenção quando prepara os alimentos que vai levar consigo, para não correr o risco de ir “picando” os alimentos ao longo do dia, acabando por fazer uma ingestão acima das suas necessidades.

 

Comece já dar uso às lancheiras que ficam esquecidas no armário lá de casa. Ao preparar as refeições para si e para a sua família, evita comprar os alimentos que estão mais rapidamente à disposição, como as bolas de Berlim, os gelados, as batatas fritas e os refrigerantes. Organize o seu dia de praia e será mais fácil controlar os excessos e não cair nas tentações do Verão.

 

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